Maka pilihlah bagian punuk, pantat atas, bahu ataupun dekat leher atas dari sapi dan kambing. Memilih daging dari anggota gerak sudah dipastikan akan lebih keras dan berotot.
Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
“Bagi kamu pengidap kolesterol tinggi, kamu bisa mencoba resep tongseng sapi tanpa santan. Tak hanya itu, kamu juga bisa menggunakan bahan alternatif untuk resep yang lebih aman.”
Itulah resep tongseng sapi tanpa santan dan alternatif daging yang bisa kamu gunakan. Jika kamu atau orang tua kamu memiliki kolesterol tinggi, pastikan untuk terlebih dahulu berdiskusi dengan dokter di Halodoc terkait konsumsi tongseng. Selain itu, pastikan untuk tetap minum obat dan suplemen yang telah dokter resepkan, secara teratur.
Ada ragam resep tongseng kambing yang bisa Moms simak, mulai dari resep tongseng kambing santan, tanpa santan, hingga resep tongseng kambing kering.
Ada beberapa rahasia dapur untuk bisa menghasilkan olahan daging yang bumbunya meresap, daging empuk, www.dapurgurih.com dan tetap juicy. Guidelines dan trik di bawah ini wajib kamu simak sebelum mengeksekusi resep tongseng di atas.
Panci presto yang tertutup rapat dan dipanaskan akan menghasilkan tekanan tinggi di dalamnya. Tekanan tinggi inilah yang nantinya akan membuat daging lebih empuk.
Campurkan daging sapi dengan kecap manis dan bumbu I, aduk hingga semuanya merata, diamkan selama two jam hingga bumbu meresap.
kacang tanah • micin • garam • kaldu ayam merek apa aja ) • gula pasir • total lada bubuk • gulamerah timbangan -+100gr • daun jeruk •
Lumuri daging kambing dengan bumbu marinasi. Aduk hingga merata dan diamkan dalam kulkas small 60 menit agar bumbu meresap sempurna.
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk.
Memotong daging yang salah rupanya bisa menjadi pemicu daging tetap alot, lho. Cara memotong daging yang benar adalah dengan arah melintang dari serat daging.
Sajikan tongseng daging sapi tanpa santan bersama nasi putih hangat dan acar timun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Untuk bahan pelengkap dalam keadaan matang atau mentah, setelah itu taburkan pada satai yang sudah matang bersama bawang merah goreng.